از روش های نوین کنترل ایمنی مواد غذایی، میتوان به استفاده از گاز ازن با تکنولوژی پلاسما سرد در صنعت نام برد. یکی از مشکلات بزرگ در صنعت غذا و مواد غذایی، نگهداری و فساد آنها می باشد که عمدتاً به دلیل آلودگی های میکروارگانیسمی اتفاق میافتد. آلودگی های مواد غذایی در سال های اخیر در کشورهای مختلف جهان مراجع بهداشتی را به سمت استفاده از روش های اطمینان بخش کنترل یا بهداشت مواد غذایی رهنمون کرده است. از جمله فواید و کاربرد بهره مندی از گاز ازن با تکنولوژی پلاسما سرد:
• ماندگاری طولانی تر (ذخیره‌سازی مواد غذایی).
• حذف هورمون و عوامل بیماری زا از مواد پروتئینی.
• کاهش آفات در محصولات.
• حذف اتیلن و پرسیدین.
• حذف میکروارگانیسم ها بدون افزودن مواد فرعی شیمیایی.
• کاهش ۲۰ تا ۵۰ درصدی در ضایعات میوه و سبزیجات.
• افزایش کیفیت تولید و فراوری گوشت و مرغ
• ضدعفونی آب مورد استفاده فرایند تولید مواد غذایی و نوشیدنی.
• استیل کردن تجهیزات کارتون های بسته بندی، مواد جامد و مایع.
• از بین برنده کپک ها و قارچ‌ها همچون: ریزوپوس استولونیفر، پنی سیلیم و...
• حذف بوی نامطبوع و شفافیت محصولات غذایی مانند گوشت مرغ، قارچ و... می‌باشد.
• استریل نمودن هوای سالن و محیط کار.
• استیل اتاق ذخیره سازی.
• ضدعفونی و پاکسازی دستگاه ها، ماشین آلات و سطح سازه ها.
• افزایش اکسیژن در فضا.
• حفظ کیفیت مواد غذایی در سردخانه.
• حذف بو، باکتری، پاتوژن‌ها، کپک ها و عوامل قارچی دیگر.
• مانع از رسیدگی زود هنگام و گندیدگی محصولات.
• ضدعفونی هوای کلیه ســالن ها قبل و بعد از ورود کارگرها به داخل سالن تولید و بسته بندی
• رفع مؤثر آلودگی میکروبی در مکان‌هایی که بار آلودگی بالایی دارند.
• افزایش طول عمر نگهداری محصولات یا تسهیل در شرایط نگهداری
• عدم تخریب محیط زیست
• هزینه کم جهت راه اندازی و نگهداری بدون نیاز به ماده مصرفی
• کاهش سموم مختلف مانند فنولا، شوینده‌های باقیمانده روی سطوح، سموم کشاورزی، نیترات‌ها و...
• ایمنی کامل و بدون عوارض شیمیایی
گروه صنعتی لوتوس تجهیز کاسپین تولید کننده تجهیزات در زمینه های متفاوت به طراحی، تولید و عرضه سیستم ازن ژنراتور با تکنولوژی پلاسما سرد در ظرفیت مختلف میپردازند که برای برقراری ارتباط با این تیم و اطلاع از ویژگی های هر یک از محصولات و دریافت مشاوره رایگان قبل از خرید، می توانید از طریق راه های ارتباطی ذکر شده استفاده نمایید.
01334454031
09045358545
https://lotus-tajhiz.com
https://www.instagram.com/lotustajhiz
